Компания WOG поделилась планами на 2016 год по развитию сети точек общественного питания. По словам руководителей компании, сегодня из 500 АЗК сети 364 уже имеют WOG Кафе. Сегодня главный вектор – это популяризация качественного кофе и вне заправочных станций, до 2018-го планируется открыть более 200 кафе вне АЗК, сегодня уже существует более десятка (одно кафе в Киеве, одно во Львове, 10 кофе-поинтов в поездах Интерсити и Интерсити+.
Интересно, что новый вектор WOG на качественный и доступный кофе начался с генерального директора компании Сергея Корецкого и его тотального увлечения культурой этого напитка. Для хорошего напитка были выбраны одни из лучших в мире кофе-машины немецкой фирмы Franke, а также хорошие зерна кофе Darboven. О признании «воговского» кофе украинцами говорят и цифры: если в 2012 году было продано всего 5 миллионов чашек кофе, то план на 2016-й уже 20 миллионов чашек, то есть почти каждый второй украинец попробует кофейный напиток на WOG! Сегодня на заправках сети трудятся около 500 кофе-машин, каждая из которых стоит 25 тысяч долларов. К концу первого полугодия 2016-го эта цифра увеличится еще на 100 единиц.
По словам топ-менеджмента компании, тренд текущего сезона – кофейные напитки с различными наполнителями (орех, карамель, клубника и пр.). Об увлечении украинцев разнообразными вариантами кофе говорит тот факт, что если в 2013 году 85% чашек кофе приходилось на черные напитки (эспрессо и американо), то в этом году уже 65% приходится на различные молочные напитки. Но не одним кофе живет система общественного питания WOG. Сегодня только 60% от продаж WOG Кафе приходится на кофе, остальные 40% - это бургеры, хот-доги, каши и пр. В скором времени в сети появится рыбный бургер, с которым возникли большие трудности. Так, производителя котлеты пришлось искать аж в Эстонии. В Украине, к сожалению, отсутствует сырьевая база и необходимые объемы производства. В ближайшее время в Киеве откроется около десятка новых WOG Кафе вне АЗК, так что хороший кофе уверенно шагает в массы, что не может не радовать.